幼保連携型認定こども園メリーランド保育園

2013.06.25

ポテトサラダを作ったよ～!!(５歳児、トマト組)

朝からソワソワトマトさん・・・！！
「もう作る？」とハリキリモード☆☆
登園した順に身支度を整え、いざCooking　START♪
今日は沼尾シェフが来園。子ども達にポテトサラダの作り方を指導してくれました。

まず初めはじゃがいもを洗い、ピーラーで皮むき！小さめじゃがいもはゆでてから皮をむきました。
「つるつるしてるね～」「かわいいじゃがいもだね～」と顔を見合わせたり、「楽しいね♪」などと会話を弾ませながら進めていました。

皮むきしたじゃがいもは大きなお鍋の中へ・・・☆
ぐつぐつぐつ・・・ゆで中・・・

その間は、ポテトサラダに入れる具材を包丁でCutting～！！きゅうり、にんじん、玉ねぎ、魚肉ソーセージに分かれて、「ネコの手～」と言いながら切っていました。ちょっぴり大きく切れてしまった具材も”ごあいきょう”(笑)「ちょっと大きくなっちゃったー！！」と笑い合いながら進める場面も。でも、包丁で切る時はみんな真剣でした。

２０分後・・・
じゃがいももいい具合にゆで上がり、皮むきTime！「あちあち～！！」と言いながらも、少し冷めてきたら上手にむいてくれた子どもたち。ホクホクで美味しそうなじゃがいもをちょっとずつ味見！「美味しいね～」「ホクホクアツアツだね～」など、自分たちでゆでたじゃがいもは、より美味しい様子！

そのより美味しいじゃがいももいよいよ最終段階！！大きなボールでじゃがいもをつぶして切っておいた具材を投入～！！順番に混ぜながら味付け。今日はシェフがいたので隠し味・・・♪「みんなに教えるぞ～」とみんなシェフに群がり・・・聞いていました。

今日の味付けは”塩””こしょう””砂糖少々””お酢少々””マヨネーズ”。混ぜたら、みんな「おいしそう～♪」「食べてみたいな～♪」と味見Time☆「あっ美味しい！！」「みんなで作ったから美味しいね！！」など笑顔がたくさんでした。

その後、みんなから「おいしい～」と言われて満足気☆自分たちで作った味は格別なようでした。

また、シェフが世界遺産になった富士山をポテトサラダで再現！！「すごいね！」「上手～」とシェフとの会食も楽しんだ子どもたちでした。