保育日誌

保育日誌

pic

pic

保育日誌

pic

2014.05.20

クッキング(トマト組、5歳児)

今日は年長児 初めてのクッキング!
クッキー作りをしました。

エプロン、三角巾、マスクを装着すると、子ども達は「はやくやりたい」「クッキーつくりたい」とテンションMAX!!!

みんなで材料をもらいに厨房へ!
小麦粉、卵、バターを頂き、グループごとに袋に材料を入れ、もみもみしました。
今回はプレーンとココア味。
粉を見て「色が違うね!」「白と黒だ~」とよく観察していた子ども達。
「上を押さえておかないと出てきちゃうよ」と声をかけると、「ここ持ってて~」「いいよ!」などとお友だちと協力し合いながらクッキングを楽しんでいました。

P1020506.jpgP1020505.jpgP1020502.jpgP1020501.jpg

しかし、材料を混ぜていると変化が…。
いくら混ぜても生地がまとまらず、柔らかくなってしまい型抜きができなくなってしまいました。
どうやら暖かい気候と手の温度によってまとまらなかったようです。

袋からしぼりだし、手でまとめることにしました。
すると、手を油でピカピカにしながらも「まるくなった~」と嬉しそうに形を作っていた子ども達。

P1020519.jpgP1020520.jpg

出来上がった形は様々でしたが、初めて作ったクッキーを見て目がキラキラしていました。

今回は厨房の手も借りながらのクッキングとなりましたが、次回は材料を子ども達で持ちより、
焼く前と焼いた後の違いや固さや柔らかさなど五感を使って楽しみながらクッキングを進めていきたいと思います。

P1020522.jpgP1020523.jpgP1020534.jpg

保育士:伊澤 愛実

menu